2025年で20周年を迎えた、全26店舗営業中の屋台村【函館ひかりの屋台大門横丁】

26店舗ある大門横丁で今回訪れたのは【はこはち漁港】さん。カウンターとテーブル併せて22席と広め。 ここに決めた理由は16時から営業しているから。15時にチェックインして一息ついたら、もう飲みたい気分になってしまったのです。そんなこともありますよね（笑） 訪れたのが3月下旬だったのですが、店内は桜の装飾でとてもにぎやかでした！ いつも季節に合わせてスタッフさんが飾り付けしているそう。

はこはち漁港さんに来たら、まず食べてほしいのは刺盛！予算や要望に合わせて、旬の魚やその日のオススメを出していただけるのですが、この日は函館産サーモン、にしん、八角、カンパチ、シマアジの6点盛り。 何度も美味しいお刺身を食べているオサナイですら、見た目の美しさに感動！ “美しいものは美味しい”というのが個人的な法則ですが、見事にその通りでした！！

写真は、むかわ産ししゃも。メニューがたくさんあったので決めきれず、刺盛以外で食べておいた方が良いものは？とスタッフさんに聞いてみたところ、ぜひししゃもを食べてみてほしいとオススメされたのです。
年々漁獲量が減っている魚ですが、オススメなだけあって、サイズ感や焼き加減が理想的な美味しいししゃもでした！
これはビールが欲しくなる・・・

ちなみに函館ひかりの屋台 大門横丁は全店アサヒスーパードライ。
はこはち漁港さんは、よりキンキンな喉ごしが楽しめるこちらのタンブラーで提供中。
思わず、『くぅぅ』とうなってしまいました（笑）
刺身に合いそうな日本酒も並んでいましたが、この日はハシゴ酒の予定だったので、グッとこらえました。